My 29th Birthday ^^

Gak kerasa uda 29 th boooo.... :D
Kayak taon lalu.. ngrayain bdaynya dibagi 2, karena rumanya ga cukup kalo dijadiin 1.. hehe.. :p

PART I
Menu:
- sup kepiting asparagus
- mihun goreng
- babi kecap
- ayam tahu bumbu rujak
- oseng2 spruitjes (kubis mini/ brussel sprout)
- orak arik
- acar
- krupuk

Nah, ada ceritanya nih dibalik smua ini...
Pas mendekati hari H nya.. kok males masak ya... alias kumat penyakit lama.. nunda2, padahal uda jauh2 hari bikin skema, hari apa mo siapin apa dulu dll.. hasilnya sampe sabtu pagi belum ngapa2in samsek.. hahaha... bahkan ide buat cake pun belum keluar :S, nekat abisssss... :D
Mulai deh.. sabtu jam 9 pagi, iris2 timun buat acar, sambil gorengin tahu untuk bumbu rujak, potongin daging babi, bersihin spruitjes, marut wortel buat orak arik, rebus ayam buat soun goreng. Masih sambil manggang cake 2x. Cake jadi baru semua masakan yg uda jadi tutup aluminium foil en masuk oven. Trus disempetin mandi segala, keluar beli bunga buat cake.
Undangan jam 16.00 sore.
Jam 15.15 baru mulai ngluarin alat perang fondant. Mulai ngehias, makanya pilih yg super simpel en cepet ngerjainnya, alias cheat pake bunga asli ;)
Jadi tinggal cover samping cake aja. Jam 15.45 selsei, langsung siapin diri, dandan..
Jam 16.00 bel uda bunyi.. maklum... belanda2 kan on time.. hahaha..
Jam 17.00 susun masakan di meja:

Ini penampakan sernik na zimno (dessert) nya. Terbuat dari kwark yg dikencengin pake gelatine en kasi jelly bening diatas.
Cake bawah diameter 20 cm, atas 18 cm:

Bikin kue sendiri.. hias sendiri.. potong sendiri.. makan sendiri.. hihi.. kasian deh daku.. :p

Penampakan dalam kue.. jangan heran napa kok ada kue warna abu2.. critanya gara2 aku pengen bikin cake warna ungu, tp entah kenapa kok malah jadi abu2 ya.. :(
Apa gara2 ini pewarna buat fondant jadi ga bisa buat kue ya.. 0_o bingung deh jadinya.

PART II

Yg kedua juga males2an ni, lebih parah lagi.. siap2in smua baru mulai jam 12 siang, undangan jam 18 sih.. hehe.. untung ada bbrp yg dateng pagian ngebantuin siapin ini itu, en sebagian makanan beli jadi juga. Mayan deh jadinya, gak ribet2 banget :p

Menu:
- sup kepiting asparagus:

- soun goreng + acar:

- mini sate ayam:

- salmon wrap:

- canape (roti tawar mungil) dengan brie (French soft cheese) dan madu, taburi pine nuts:

- canape dengan pesto cheese, pas liat di spm kok ada keju ijo gini apaan nih belum perna nyoba.. ternyata keju rasa pesto:

- pastry cup isi tuna dan hias dengan cherry tomato. Pastry cup nya beli jadi, mungil2 banget, diameter 3 cm an gitu:

- mini pizza, beli jadi, diameter 6 cm:

- vlammetjes (mini lumpia isi daging puedesssss), beli jadi:

- mini macaroni schotel, bikin macaroni schotel biasa tapi kucetak di mini cupcakes loyang silicon, diameter 5 cm:

- siomay, beli jadi, tinggal ngukus:

- sandwich isi pesto ijo dan merah, mozarella dan rucola:

- bubur ketan hitam:

- tiramisu ala Thata.. beli cup terbuat dari coklat diameter 5 cm, isi advocaat (egg yolk liquer), sepotong spongecake, advocaat lagi, semprotkan whipped cream kocok dan taburi coklat bubuk:

- puding coklat saus vanila vla (vla nya beli jadi campur rum):

- cookies en tompouche (yg pink, semacem pastry lapis vla/ puding dan whipped cream):

Cake diameter bawah 20 cm, atas 18 cm.

Lapisan mandarin dan browkus, critanya ngirit telor kan.. kuningnya buat mandarin, putihnya buat browkus :p

Potong kue:

Penampakan dalam, oiya mandarinnya (kuning) aku kasi serpihan coklat, lucu juga hasilnya:

Tamu2.. seruuuuuu :D

Goodiebag:

Giraffe

Diameter cake bawah 25 cm, atas 20 cm.
Cover putih simpel lalu lilit coklat.
Oiya, fondant coklat gampang banget bikinnya en hasilnya enakkkk...
Campurin aja cocoa powder sebanyak-banyaknya.. hehehe..
Cupcakesnya ada 2 rasa: green tea + raspberry, masing2 12 bh, hiasan minim aja.
Giraffe nya full fondant, bikin 2 hr sebelumnya, jangan lupa campur tylose biar keras.

1st birthday

Cakenya mandarin ukuran 12 x 24 cm.

A Note

Cake buat temen baekku, Asia. Cakenya dari browkus (sekalian ngabis2in stok putih telur).
Teksnya kliatan ga ya...
"Dear: Asia
Remember the day today is a memory tomorrow of yesterday.
Enjoy your day in full and keep it in your heart forever
HAPPY 35th BIRTHDAY
ps. The secret of staying young is to live honestly, eat slowly, and lie about your age ^_~"

Tampang yg ultah:

Tampak dalam:

Happy 50..!

Cake kado dari pak bos buat istrinya. Tukang kuenya kurang puas ama hasilnya gara2 time management mleset. Dalam 1 hari banyak pesenan. Andaikan masi ada waktu lebih pasti bakal jadi lebih bagus :(
Yang pesen en yg ultah sih hepi2 aja, bahkan sempet sms.. *terhibur dikit deh jadinya*
Cakenya mandarin smua, paling bawah diameter 20 cm, tengah 18 cm, atas 12x12 cm.

MATTHEW

Farm

Cake buat Rose, calon adek ipar, pacarnya adekku..
Uda biasa bikinin dia selalu yg berhubungan ama animals karena dia calon dokter hewan ;)
Perna liat cake model gini di inet tp lupa di webnya sapa nih :(
Cakenya pake mandarin kuwarna ijo en pink biar seru ^^
Ini tampang cakes nya pas masi belum pake baju:
Paling bawah diameter 18 cm, tengah 15 cm, atas 10 cm.
Yg tengah en atas aku potong pake cutter ring dari cake bentuk kotak.
Foto2 close up animals nya:

Ini bday girl nya lagi potong kuenya:
Tampang dalem kue:

Tukang kuenya rada kurang puas nih ama hasilnya :(
Jauh banget dari rapi.. hiks... gara2 ga mau ketebelen fondantnya... yahhh jadi pelajaran deh..

Bob the Builder and Titus

Bikin buat kado ultah anaknya temen.. umur 3 taon en gila Bob the Builder..
Jadi bikin Bob nya en Titus si kucing. Mo bikin Wendy uda males banget bikin helmnya.. hehe.. makanya ganti haluan jadi cute pirate postingan sebelum ini.. haha..

Trus masi ada bbrp lagi, tulis nama bday boynya aja ;)Ini tampang bday boynya...