Dragon Castle ~ Gabriël Jr's 10th Birthday

Masi nyambung ultah anakku tadi.. kan ultahnya pas selasa, ngrayain di ruma sabtu, jadi jumat bikin cake buat sabtunya. Setelah cake Giraffe selsei en diambil, langsung kebut bikin cake ini.
Karena uda sore jam 6 an, malessss banget mau mulai bikin. Cake yang kubikin siangnya pun cuman jadi 3 lapis mandarin (tadinya mau bikin 4) karena uda ga gitu mood tadi juga.
Tapi apa daya, uda telanjur janji gara2 selalu diingetin Gaby Jr. bahwa taon ini kudu ada cake yang spektakuler karena bayar utang taon lalu yang gak kubikinin cake =( *nyeselllll, gara2 maminya dolan2 ama Vikki hehehe.. walo sempet ngehias cupcakes bikinan supermarket jam 4 pagi di sela2 jjs -jam 2 pagi landing en jam 7 nya kudu take off lagi- abis itu terkapar mbek Vikki.. haha*
Kumpulin mood akhirnya mulai bikin.. *yang ultah lagi pegi ma papanya tp telpon2 mulu nanyain cakenya..*
Sebelumnya sori ya kalo step-by-stepnya kurang lengkap nih soalnya tukang potonya kan lagi pegi...
Pertama bikin dragonnya dulu ya.. biar sembari kering.
Aku maunya gak bikin dragon yang berunsur "ngeri", makanya bikin baby dragon aja.. sayapnya mungil hihi. Pake fondant yang campur cmc juga. Punyaku warna ungu *maminya suka ungu sihhhh =P*
Buat cakenya.. 2 lapis mandarin ukuran 24 x 24 cm kutumpuk trus potong memanjang selebar 3 cm.
Sisanya kupotong bunder pake cookie cutter diameter 5 cm, pake 1 lapis cake lagi karena kudu 3 tumpuk, makanya tu yang 1 cuman kuning smua cakenya ^^

Giling fondant abu2 en cetak dengan impression mat pola tembok, balik lalu oles buttercream pada fondant en gulung cakenya, kebetulan sih panjangnya pas ama lingkar cakenya *entah kenapa kalo ilmu kira2 aku rada pinter huehehehe.. knock2 =P*

Karena cuman nutup 2/3 cake, ya bikin lagi en potong selebar yang dibutuhkan.

Tutup atasnya dengan fondant juga en beri tembok melingkar dengan cara fondant panjang yang dipotong sisi2nya bergantian (aku pake cookie cutter kotak Wilton yang paling kecil).

Hal yang sama dilakuin buat tembok2 yang kotaknya. Oya 2 tembok kubikin lebih pendek soalnya aku masi mau bikin sungai (pake piping gel campur dengan warna biru) dan rumput (yang akhirnya cuman fondant warna ijo doang).

Sisa cake dibikin kotak biasa 3 tumpuk untuk bagian tengahnya.

Trus susun aja diatas papan, tadinya mau bikin jalanan batu bata coklat di bagian dalamnya tp uda malesssss....

Besoknya ditaruh2 boneka2 dari lego ama Gaby Jr. karena tadinya juga uda mau bikin knights pake fondant tp uda ga mampu lagi =P

Ini penampakan dari atas.. Oya, jangan lupa bikin pintu masuk en jembatannya:

Penampakan dari belakang:

Semburan apinya tadinya kubikin dari fondant tapi kok aneh ya jadinya hihi.. trus diganti pake mainan aja..

Oya trus ngewarnain fondant ungunya kurang tuh makanya kaki en tangannya beda warna =.=

Iseng banget si Gaby Jr. tancepin piso di badan dragon..

Yang ultah dengan tampang puasssss..... yang bikin lebih puas lagi...

Oya, pas tamu2 dateng neh... ga ada 1 pun yang nyinggung masalah kue.. padal kuenya nangkring diatas meja makan.. Aku tanya bbrp.. "Gimana cakenya nurut kamu? Ok gak?"

"Hah? Cake? Mana ada cake?" *gubrakkkkk* ternyata ga ada yang nyadar itu cake T__T.. Dihibur ama Rose "Eh, brarti sukses donk kalo sampe ga ada yang ngira itu cake?"

Hmm.. iya deh.... iya.... hiks...

Setelah dipotong2.. bikin 5 jam, makan 2 menit amblasssss..

Foto selebihnya bisa dilihat disini.

Giraffe

Cake ultah anaknya temen, Brendan, umur 1.
Cakenya pake mandarin coklat diameter 20 cm, tengahnya pake selai stroberi.
Special requestnya ni kudu ada jerapah boneka kesayangan si Brendan.Pertama2 campur sedikit fondant dengan cmc (kira2 aja), sori aku lupa timbangin karena uda keburu2 waktu. Trus bentuk seperti dibawah ini en diemin aja selama ngerjain yang laen2.
Bikin bunga dari cetakan Primrose lalu haluskan kelopak2nya dengan bone tool.

Oles cake dengan buttercream sewarna (karena tar mau bikin rumput, biar kalo rumputnya agus -agak gundul sedikit- tetep ijo dalemnya).

Tutup sisi cake dengan fondant yang digiling panjang en potong selebar tinggi cake.
Aku bikin 2 potong, jadi ada 2 sambungan, elus2 aja sambungannya, kalo masi kliatan tar tutup pake bunga ^^

Kasi rumput dengan menggunakan Sugarcraft gun dan beri sedikit bunga2.
Tempel bunga2 di samping kue en taruh jerapah diatasnya. Tadinya mau aku berdiriin si jerapah tapi kok letoy ya.. =( ya uda akhirnya dudukan aja jerapahnya sambil topang dagu ^^

Total waktu ngehias 3 jam.

Gaby 10 / Popcorn

Judulnya bukan Ben 10 tapi Gaby 10 haha..
Anakku tercinta turns 10..!!! Gila waktu kok cepet banget sih lewatnya...

Maminya sibuk ama kue ini kue itu sampe lupa bikin goodiebag buat skolanya.. =(

Untung ada papa yang ingetin.. "Goodiebagsnya apa neh..?"

Upppssss.... ubek2 perlengkapan perang di ruma, nemu kantong permen segitiga, cuman 20 biji doank... oh, masi cukup... beli permen ini itu, beli coklat, ganti bungkus coklatnya pake foto dia yang terbaru (pas naek keledai hihi..) jadi dehhh...

Trus traktiran buat skolanya nih.. kan kesempatan to buat aku untuk nyoba2 ini itu... eeehhh Gaby Jr. malu, katanya takut traktirannya kebanyakan.. (maklummm... disini kalo pada nraktir paling2 cuman 1 bungkus chips ^^). Setelah kurayu2 ngotot tetep suru bawa cupcakes... akhirnya nyerah juga dia.. =D

Nah.. ini traktiran buat guru2, cuman 14 biji.. yg ultah uda pesen2 sebelum tidur (soalnya bikinnya jam 10 malem sih), ga bole pake hiasan macem2.. sesimpel mungkin..!! Haiyaaaa.. aku uda hepi bakal bikin yang aneh2.. (_ _)"

Kalo yang model popcorn ini untuk traktiran di kelasnya, 20 biji..

Ampun deh cari marshmallow putih disini kok susah ya.. dapet yang sebungkus pink en putih, ambil putihnya doang... oles buttercream, potong marshmallow kecil2.. taburi sugar chrystal warna kuning untuk efek butternya.. jadi dehhhh... cepat dan praktis *uda dari dulu pengen nyoba popcorn cupcake ini, sering liat di inet, kebetulan lagi punya cupsolo merah putih =P*

Kurang telaten benernya.. ini popcornnya kok kotak2.. haha..

Abis ngobrol2 ma temen2 baru sadar.. napa gak kasi popcorn manis ato rasa caramel aja sekalian.. parahhhhh, susah2 guntingin marshmallow yang super duper lengket..

Apple Cinnamon Nuts Cake

Campur dan sisihkan:
♥ 300 gr apel, cincang kasar/ potong dadu
♥ 1 sdm gula pasir
♥ 1/2 sdt kayu manis bubuk
♥ 1/4 sdt garam

Kocok dgn mixer ato ballon whisk sampe rata:
♥ 4 btr telur
♥ 300 gr gula pasir (kalo suka manis 350 gr)
♥ 210 gr (225 ml) minyak sayur
♥ 60 gr sari jeruk (jeruk peras)
♥ 1/2 sdt vanili extract
Masukkan dan aduk rata:
♥ 400 gr tepung selfraising
♥ 100 gr walnuts (bisa diganti kacang jenis lain / chocolate chips / dihilangkan) , cincang kasar
♥ campuran apel

Masukkan loyang tulban ato baking cups setinggi 2/3 cups.
Panggang 175"C sampe matang (tulban kurleb 30 menit, mini's 20 menit).

Mrs. Teapot

Mrs. Teapot ini hasil contekan dari bukunya Peggy Porschen (tar dibawah ada fotonya).
Buat camer ultah.. kita ngadain High Tea juga, jadi kupikir pas banget nih model teapot begini.
Cake ini bisa buat ide untuk yang mepet waktu, untuk ngehias cuman dibutuhkan 1 jam aja. Sama bikin kuenya paling2 2 jam.
Step2 nya ni ya.... pertama alasi mangkuk 1/2 bola dengan kertas roti yang dipotong kayak gini..Tuang adonan trus gunting pinggiran kertas menurut mangkuk.
Aku pake mangkuk diameter 12 cm (kecil aja biar gak susah covernya tar.. hehe)
Cake nya kali ini aku pake Apple Cinn-Nuts Cake tapi ga pake nuts nya..
Lepas kertas roti setelah matang..

Tumpuk keduanya, kalo perlu kikis bagian atas sedikit biar tumpukannya pas..

Lapis dengan buttercream, juga untuk mengisi bagian2 yang gak mulus..

Cover dengan fondant (gilingnya jangan tipis2 soalnya biar tar ngembaliin kelenturan fondantnya gampang di bagian bawah kue)..

Potong ala kadarnya bagian yang berlebihan..

Rapiin..

Gosok2 dengan 2 smoothers sampe mulusssssss....

Bikin mulut tekonya nih..

Penampakan pegangan en mulut tekonya..

Nurut buku suru bikin jauh2 hari (biar kering) batang kecil gitu untuk penyangganya, tapi maklum.. daku kan males en maunya yang praktis2 aja.. jadi fondantnya campurin pake CMC aja trus tar cheat pake tusuk gigi ^^

Giling fondant hitam en potong bunder untuk tatakan pot nya..

Pasang tusuk gigi untung nyangga mulut en pegangannya..

Ganjal dengan serbet biar pegangan en mulut tekonya diam pada tempatnya sembari nunggu lem nya kuat..

Giling fondant merah tipissssss, cetak dengan patchwork cutter Poppy.

Potong dengan cutter..

Tempel2 aja di teapot en cupcakes nya.. jadi deehhhh...

Oya, ini penampakan dalamnya..

Ini penampakan bukunya.. mirip ga? ^^