Nahhh... kalo my beloved one ultah.. kudu special donk kuenya =PSetelah bingung2 seminggu, sampe panik2.. konsul ama Luluk en Siany (thanks girls!! tanpa kalian ga mungkin berhasil hehehe) sampe si Luluk nanya.. kenapa ga pake fondant, Tha.. itu kan bagianmu..
Nah, justru itu, maunya laen dari yang laen donk hihi..
Akhirnya kuputusin bikin mandarin coklat, belah jadi 3 bagian (biar mantep isinya =P)
Lapisan pertama.. oles selai coklat putih (kumat malesnya mau bikin ganache WCC) trus taruh cocktail. Dasar ga bisa ngira2, cuman beli 1 kaleng, ternyata ga cukup =( soalnya cakenya diameter 25 cm..
Jadi lapisan kedua banyak nanasnya karena di lemari cuman tinggal ada nanas kaleng..
Pinggirannya aku oles selai coklat dark (kayaknya maksa banget deh tapi bodo amat ^^)
Abis itu potong2 coklat warna ungu (my fave color ^^), masukin kantong segitiga en rebussss... (again... kumat abis malesnya ^^)
Cetak en rapiin pinggir2nya..
Bikin hiasan kerang pake selai coklat putih, kekentalannya pas banget buat dispuit.. sayang kayaknya kekecilan tuh ukuran spuit nya, tapi gpp lah uda telanjur, males ngulang juga.. trus atasnya kuoles selai stroberi, pasang pagar coklat en taruh buah diatasnya.. uda deh....Hepiiiii banget iseng nyoba pake selai ini.. bisa buat laen kali kalo lagi males bikin BC tuh hihi... rasanya lebih enak pula.. ada yang extra dark juga coklatnya.. gak kalah ama ganache rasanya hihi...
Nahh.... ini yang ultah... sekali2 ikutan nampang bole deh ya... hehe.. =)Btw itu kaos dia uda ungu juga tuh.. matching ama cakenya, tapi kok di komputer malah jadi biru tua ya.. hmmm...
Penampakan dalam kue.. mantap kan tuh buah2annya ^^ hihihihi... Smua pada suka lho... soalnya ga terlalu berat buat temen minum teh en kopi karena seger banget rasanya =D
hi Thata, Lovely cakes and collection of cutters. It gives me a lot of new ideas.
BeantwoordenVerwijderen