Wavy

Tanggal 2 april kmrn ikutan workshop bikin wavy cake. Carving kursus nih critanya.. hehe.. Yg bawah ukuran diameter 20 cm, yg atas 12.5 cm.

Puppy

Cake diameter 20 cm. Puppy nya dibuat dari 2 buah cupcakes.

Butterflies

Cake simpel ;)

Marie Antoinette

Iseng bikin Marie Antoinette, kebetulan omanya Rose ultah.

Pertama bikin design nya dulu:

Berhubung ga punya cetakan rok nya, jadi pake 2 mangkok yg dikikis jadi rok:

Bikin rambutnya ga susah lho.. giling fondant dan beri motif bergaris lalu gulung aja.

Selebihnya tinggal pilin2 biasa kok:

Dutch blond

Rurie ultah en kita ngadain surprise bday party. Rurie suka banget warna biru.. trus dia dulu koleksi piring2 merk Blond-Amsterdam. Maka muncul ide ini. Pikir2 kok biru putih doang rada bosen ya.. kasi merah.. Biru putih ini ciri khas piring Belanda, maka kukasih warna oranye buat tulip dan mahkotanya.
Gambar2nya pake edible print.
Hiasan tulipnya pake mould First Impression. Buat orang2 yg malas kayak aku, seneng banget dengan diciptakannya silicone moulds.. hihihihi..
Pertama2 bikin designnya dulu:
Cara bikin mahkotanya nih, dari cake ukuran 24 x 24 cm lalu aku potong pake 4 cutters terbesar dari 1 wadah ringcutters:

Tumpuk2 dan haluskan sampingnya. Setelah di potong2 bentuk mahkota, tutup atasnya dengan fondant hitam lalu balut sampingnya dengan fondant warna oranye.

Pooh puzzle

Cakes tema Pooh untuk syukuran kelahiran baby.

Ukuran 24 x 24 cm dengan tehnik puzzle.

Caranya bisa dilihat disini.

Rose with oranges

Cake ultah tante ke 50. Cake nya pake browkus diameter 25 cm 2 lapis, tinggi kayak cake Stitch sebelum ini. Mati ide banget!! Akhirnya cuma oles buttercream dan tempel coklat sticks.
Cake nya ngandung rum banyak, enakkkk!!!! Atasnya kukasi manisan jeruk dan pinggir2nya berhias single rose.

Stitch

Cake buat ultah anak temen umur 4 tahun.
Cakenya dari browkus 2 lapis diameter 25 cm. Tinggi banget euy jadinya.. hihihi.. mantappp..
Gambar Stitch pake tehnik puzzle.

Hello Kitty

Akhirnya, ada juga yg order cake tema Hello Kitty..
Buat ultah anak temen umur 1 tahun.
Hepi juga nih nemu box dari supermarket bekas jamur, pas banget untuk tempatin 48 cupcakes sekaligus. Gratis pula.. :p trus setelah itu bisa langsung dibuang.
2 macam cupcakes.. bedanya di hiasan kepalanya. Yg 1 bunga, yg 1 pita:

Married duckies

Wedding cake buat pasangan muda. Tema bebas. Jadinya begini deh :)
Cake tumpuk. Yg bawah cover biasa. Yg atas bagian atasnya warna biru sebagai air dan samping2nya dililit fondant.
Cara dekor cake yg atas begini:
Oles seluruh permukaan kue dengan buttercream.
Giling fondant biru kira2 sebesar diameter kue + extra 2-3 cm, taruh diatas kue.
Buat sampingnya: potong fondant setinggi kue dan selebar lingkar kue.
Tempel pada sisi kue dan buat rimpel pada bagian atasnya dgn jari.
Tampak atas:

Nijntje

Nijntje adalah tokoh kartun di Belanda.
Buat ultah anak umur 1 tahun.
Nijntje nya itu boneka lho.. bukan fondant.. hehe..

Red Roses

Temenku, Sisca, nikah di Indo bulan juli 2010. Trus december lalu suaminya dateng sini 2 minggu dan mereka ngrayain bersama teman2 disini.
Ada cerita dibalik wedding cake ini...
Hari itu liciiiiiin buanget jalanan. Bayangin aja, jalan diatas es!!
Karena tier nya pake acara disekrupin segala, jadi uda ke set setumpuk begitu.
Pas bikin diruma, aku kasi fondant nya tebelan, hasilnya jadilah cake paling rapi yg perna kubuat selama ini. Berhubung hiasannya pake bunga mawar asli, aku pikir tar aja di restonya baru aku fotoin setelah bunga2nya tertancap.
Cuaca rada bersalju.. Jadi aku tutupin seluruh tier dan cake dengan kantong plastik besar.
Karena berat maka suamiku (ciehhh suami.. belum biasa euy dengan sebutan itu!! :p) yg bawa. Aku dan Gaby Jr. ngikutin di belakang. Eehhhh... tiba2.. di sebrang jalan... kulihat 1 ibu2 terpeleset dan menabrak suamiku.. aarrggghhhh... sampe speechless aku liatnya... tier nya jatoh... untung aku tutupin plastik jadi cake gak nyentuh tanah, tapi cukup rusak.. hiks...
Mo pulang aja rasanya tapi gak enak ama temen karena uda janji.
Akhirnya tetep ke restonya dan dibenahin sejadinya.. gagallah jadi cake paling sempurna yg perna kubikin :(
Tapi yg makan pada muji enak.. yah puas juga dan lega jadinya :)
Hari berakhir dengan baek...
Iseng2 aku fotoin pas proses cover:

Romeo & Juliet

Akhirnya tiba juga hari pemberkatan dan pesta pernikahanku.. 20 november 2010.

Ide kue nya kuambil dari bukunya Debbie Brown yg berjudul Dream Wedding Cake.

Mau nge link ga bisa soalnya website nya lagi diperbarui.

Seperti biasa... bikin ala cepat nih, gara2 masi sibuk ngurus ini itu.. hasilnya kurang rapi :(

Yg Julietnya ngegambarin aku critanya, jadi dressnya pun sama aslinya.

Kecil2 doang kok kuenya.. hehe..

Buat tamu2 aku bikin cupcakes..

Foto2 selengkapnya bisa dilihat disini.

Pink Hortensia

Temen baekku, Asia, ultah ke 36. Tiap tahun pasti aku bikin cake buat dia :)
Cake tahun lalu: A Note
Cake 2 tahun lalu: Finding Nemo
Nah, cake kali ini cake tumpuk. Paling bawah aku hias pake gula warna pink, yg tengah pake pagar coklat warna pink juga, paling atas LUPA!! :S
Trus selebihnya tinggal taruh manisan jeruk.
Atas sendiri aku kasi bunga hortensia (bunga asli).

Orchid

Lagi2 temen baekku, Liliani, nikah.. ama Vincent. 3 hr setelah aku nikah catatan sipil.
Wedding cake nya berhias buttercream dan pake bunga anggrek asli.
Asik juga sih, sekali2 bikin dekor bukan dari fondant.. cuman begitu kecolek.. duh.. kudu oles lagi dan oles lagi. Susah banget buat halus :(
Belum ada foto mereka yg potong kue, sementara foto biasa dulu ya:

Batik

Berhubung 2010 kayaknya tahun buat nikah.. ga mau kalah ikutan donk hihihihihihi.. gak ding.. ya emang mo nikah juga lah :p
20 oktober 2010.. aku nikah catatan sipil. Ada resepsi kecil2an..
Wedding cake nya.. ya tentu saja bikin sendiri ;) *ngirit gitu.. hihi*
Acara jam 9 pagi. Jam 1 malem baru ngehias.. mualesssssss buanget rasanya.. palagi oma abis dateng dari Indo, jadi pengen ngobrol2 aja terus ama oma.
Untung cake2nya uda dibikin bbrp hari sebelumnya en tinggal kluarin dari freezer.
Maksut hati tadinya mau bikin topper yg mirip ama kita, ber kebaya gitu.
Tapi apa daya kalo penyakit males datang berkunjung. Akhirnya cuman tempel kupu doang hahaha.. Itu critanya bikin bermotif batik gitu lho... *buat yg gak mudeng itu cake dekor apaan sih??*
Gak gede2 amat kok cake nya, paling bawah ukuran 24x24 cm, bisa dilihat disini perbandingannya:

Foto2 selengkapnya bisa dilihat disini.

Green Purple Hearts

Wedding cake yg jauuuuh dari rapi T_T
Masak mo nyalahin cuaca lagi ya.. eh tapi emang bener sih.. ditambah lagi pewarnaannya yg rada susah jadi fondantnya lembekkkk.... hiks...

Kayaknya lebih baek tutup toko dulu deh kalo musim panas.. :(

Pink Roses

Masi menyambung postingan sebelum ini.. ini pesta ke 2 Inne & Paulus.
Cake yg paling atas itu critanya bunga mawar... walo rada gak bentuk.. :S
Dikarenakan cuaca panas tadi.. huhuhuhu... apa bole buat..
Ah tapi gak merubah kebahagiaan pasangan pengantin.. :D
Selamat ya.. awet terus sampe kakek nenek.. hehehe..

Presents

1 temen baekku juga, nikah. Ngrayain 2x. Ini kue buat yg pertama, selsei catatan sipil.
Sebetulnya permintaannya gak susah, cumaaaan..... duh hari2 itu cuaca panas.. fondant lembek :( jadinya jauhhhhhh dari rapi.. hiks.... ah ya.. selama mereka puas mah daku juga seneng.. hihi..
Nah, ini foto pas pemotongan kue.. Inne & Paulus:Selain itu ngadain High Tea juga..


Capek tapi puassssss :D

Dragon Ball-Z

Cake bertema Dragon Ball-Z buat ultah Giovanny, anak temen.
Gampang bikinnya karena tinggal tempel edible print. Baru pertama kali nih pake edible print :p
Cupcakesnya ada cetakan bintang2nya, critanya Balls nya gitu lho.. jadi inget jaman kecil suka nonton Goku.. hihi..